Ekologisk mat – tänk på dig och dina barn
Mar31

Ekologisk mat – tänk på dig och dina barn

”O-ekologiskt. Vad är det för något?”

Read More
Landet av Bin och Honung
Mar28

Landet av Bin och Honung

Två samhällen blev snabbt fyra. Snart höll de sig med runt 20 samhällen, och mängden producerad honung blev större än familjen kunde äta.

Read More
Localfood i Västra Nyland
Mar26

Localfood i Västra Nyland

”I Västnyland finns många småproducenter av allt från bröd till glass. Men kontakten mellan producenter och konsumenter kunde fungera bättre.”   Citatet ur artikeln i Västra...

Read More
Köfte, turkiska köttbullar
Mar24

Köfte, turkiska köttbullar

Receptet ur Brukets Kokbok.

Read More
Osten återvände till Tenala
Mar19

Osten återvände till Tenala

Första tuggan beskiver Lindholm som en besvikelse, men det blev snabbt klart att hennes sinnen hade svikit henne – osten var i själva verket fenomenal.

Read More